一年一度的端午節即將到來，為了給市民制作出衛生、美味的粽子，國際大廈提前2個月就開始籌備，從選料到試制，從一次次品種的搭配到成品品嘗，從對生產流水線嚴格布局到生產出合格的粽子，酒店傾注了專業而專注的心血。
6月7日上午，長安區食品藥品監督管理局食品科到酒店抽檢粽子樣品，并對酒店生產車間、原材料、廚房生產流程、包裝、儲存進行了嚴格而專業的檢查，并對酒店干凈、條理的生產環境表示贊許，對酒店認真對待食品安全的態度給予了充分肯定。
對于職能部門的檢查，酒店十分看重也非常歡迎，因為職能部門不僅是對酒店單方面的檢查監督，更是促使酒店更加規范，更加專業，不斷提升的輔導員和監督員。
做為一家星級酒店，我們也將嚴格自律，努力借助多項管理工具使企業更加規范、專業，做到讓顧客放心，為保障食品安全做出我們的貢獻。